每到寒冷的季节，一顿热腾腾的火锅让人欲罢不能，鲜香的锅底、各种肉类和蔬菜一涮入锅，温暖又滋味十足。
可是，当你沉浸在美味的火锅中时，是否忽略了一个不容忽视的问题？
长时间待在油烟弥漫的环境中，肺部可不会喜欢。
火锅在加热过程中，油脂会与高温接触，释放出大量的油烟和蒸汽。
这些油烟中含有苯并芘、丙烯醛等有害物质，它们被称为“隐形杀手”，会通过呼吸进入肺部，长期吸入这些有毒物质，可能增加患上慢性支气管炎、等呼吸系统疾病的风险。
而且，油烟中的细小颗粒物质不仅会刺激呼吸道，还可能通过血液传播，对心血管健康造成不良影响。
如果你喜欢在家里享受火锅，记得要合理利用抽油烟机。
抽油烟机不仅能有效吸走油烟，还能过滤掉部分有害物质，减少它们在空气中的滞留。
除此之外，确保通风良好也是非常关键的。
开窗通风可以让油烟迅速散去，保持室内空气新鲜。
为了最大限度地降低油烟污染，可以选择在火锅周围设置风扇，帮助空气流通，避免油烟长时间积聚。
如果你住在没有抽油烟机的厨房里，火锅时尽量选用电磁炉或电热锅，不仅能减少油烟的产生，还能避免明火对空气的污染。