“好山好水好地方，四通八达通大路……”春分时节，气温回暖，花垣镇老知青茶园迎来了一年一度的春茶开采季。茶农们穿梭在茶垄间，边采茶边唱苗歌，一派欢乐的劳动景象。

花垣镇老知青茶园（本组图片均由杨泽江拍摄）

走进老知青茶园，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，腰缠茶篼的茶农分散在一垄垄茶树间，熟练地采摘着鲜嫩的芽头，动作娴熟而迅速。

“每年采茶的时候，我都来采，现在一天可以采5斤茶左右。”花垣镇卧坝村村民石香英说道。

茶农们在采茶

据悉，花垣镇老知青茶园共种植茶叶面积1600余亩，可采面积800余亩，产值预计200万元，为周边300余名群众提供了较为稳定的就业岗位。

“今年的春茶预计可以制成5000斤干茶。第一批春茶蓄积的营养非常好，因为温度低，经过长时间的蓄积营养，这个季节的茶不苦不涩，茶叶清香，口感很好。”花垣县牛鼻山生态旅游有限责任公司董事长杨吉平介绍道。

采摘下的新鲜茶叶，经摊青、杀青、揉捻、初烘等多道工序后，茶叶在适宜温度下逐渐干燥，馥郁香气四溢开来。

刚采摘下的新鲜茶叶

如今，老知青千亩茶园长势良好，已全部封园。未来，花垣县牛鼻山生态旅游有限责任公司计划以茶基地为载体，把老知青千亩茶园基地打造成老知青休闲观光体验园。