对于日料 大家肯定都不陌生

不过北海道作为日本比较特殊的地区

（无论是在地理位置上还是在文化上）

在美食上 除了寿司、刺身等经典日料

北海道也有自己的特色

汤咖喱、成吉思汗烤肉、蟹料理…

出了北海道就很难吃到正宗的

就连大名鼎鼎的日本拉面

也有好几大分支都发源自北海道

北海道的物产也非常丰富

正所谓“海水越冷 海鲜越甜”

位于日本最北端的北海道

拥有日本最鲜美的海鲜

盛产海胆鲑鱼 各种大螃蟹…

另外由于北海道的人口密度较低

有更大的面积种地放牧 其农产品也很有名

本地的土豆玉米牛奶品质都很高

（几乎每家居酒屋都有特别标注的

北海道土豆料理）

而且很多是北海道限定

啤酒也是北海道的王牌之一

札幌 麒麟 朝日三家占据了整个日本的啤酒市场

无论是瓶装还是扎啤都很清甜 好入口

札幌作为北海道的首府

是整个北海道交通最便利 美食选择最多的城市

如果你是第一次去北海道

以札幌为中心玩耍是最便利的

札幌市区并不大

本篇攻略推荐的所有餐厅

都集中在札幌站 薄野商圈附近

都是步行或一两站地铁可达可达