贵州是我国茶叶种植大省,有茶园面积700多万亩。伴随气温不断回暖,目前贵州各地春茶采摘、生产逐步进入高峰期。因用工成本上升等原因,一些地区茶青价格上涨。
日前,2025年贵州“都匀毛尖”春茶开采仪式在都匀市毛尖镇坪阳村螺蛳壳茶山举办。仪式上,丰富多彩的民族文化活动轮番上演,村民们身着盛装,载歌载舞,庆祝春茶开采。都匀毛尖茶非遗制作技艺展示区的炒茶锅一字排开,制茶能手们双手在铁锅中不停翻飞。经过杀青、揉捻、搓团提毫等工序,新鲜的茶叶变成了清香的新茶。茶山上,茶农们正在采摘茶青,不少游客也纷纷加入到采茶队伍中,体验亲手采摘嫩绿茶青的乐趣。
春茶采摘带来了大量用工需求,贵州各地茶产区积极调度,组织有务工需求的群众进入茶场务工。贵州惠水县濛江街道2000多亩的长岩村苗咕噜茶场也迎来春茶采摘的最佳时期,每天需要500多人采摘茶叶。今年苗咕噜茶场春茶的开采从3月15日开始,预计将在4月25日结束,每天会有500到600劳动力投入茶山来采茶,采茶工资支出预计将达到180万元。