创作立场声明：本商品为自费购买，自己研究结果。应该是目前国内第一篇关于Dolce Gusto最新款胶囊使用手机连接的文章。至少我在国内外各大搜索引擎都没搜索到。
潜水咖啡胶囊爱好者第一次发文，请大佬们多多关照。
我们先开箱&使用，最后再聊购买理由。
闲鱼出了家里的罗密欧，换来了Esperta。
包装盒子外观，请忽略上面的大PP...
包装盒子顶部开盖后，这台机器的精华都标明在这儿了，该机器除了原有模式以外新增了模拟手冲的滴漏及挂耳模式。
全部件一览，德国机器插座国内直插，好评
底座有卡口，可手动调节高低。
说明书有中文了（见最末），好评
Dolce Gusto制作普通花式咖啡很多人发表过文章了，我就不再重复，直接启用挂耳及滴漏能。
说明书和盒子盖都标明了：
挂耳模式适合意式咖啡胶囊使用，萃取1-4格水量胶囊使用。
滴漏模式适合美式咖啡胶囊使用，萃取4格及以上水量胶囊使用。
事实上，使用挂耳模式的时候根本无法选择4格以上的水量，滴漏模式的时候也无法选择4格以下的水量。
先使用普通模式及挂耳模式各制作一杯意式咖啡。
使用巡礼洪都拉斯研磨咖啡胶囊
挂耳模式萃取感受：使用挂耳模式的时候，感觉机器响起后憋着一股水在胶囊里，过了几秒后，忽然开闸~哗的一下“一泄千里”。。。（我只分享我所见所闻，咖啡大佬们勿杠
）
由于没拍视频，就直接上成果图了。
左边普通模式出品，右边使用挂耳模式出品
咖啡量普通模式稍多些，挂耳模式少一些，油脂挂耳模式略多。
直接入口感觉，挂耳模式出品咖啡明显比普通模式润一些，也没有普通模式那么酸。过了几天也冲了两杯分别给妻子评测，结论和我一样。基本从此以后我只要是4格水以下的胶囊都使用挂耳模式出品。（尝了一口之后就加奶，意式不加奶是不可能的 ）
拉花是不可能的，一辈子都不可能拉花的
接下来使用滴漏模式冲一大杯美式试试。
直接上最大份的XL美式
滴漏模式萃取感受：就是那么一滴滴的滴下来。。等了好几分钟才慢慢滴完 ~那种感觉。。。
终于滴完了，XL的出滴漏才出这么一点，普通模式的话会到4/5杯量
挂耳模式直接入口感觉：还是和平时普通模式那么酸，还是那么难喝
。。。请原谅我不是喝美式的料，这模式出的美式我就不发表看法了。哪位大神有机子的可以留言发表一下自己的看法，我就不再冲一杯普通模式的XL来对比了，肚子实在太胀了
这款Dolce Gusto Esperta（国内名称——手冲大师
）乃2019年新款，我们先不说价格，看看国行的介绍。JD里有详细的介绍及真人咖啡大师的视频演绎，很精彩！
国行的介绍里提到了该机器在原有的标准模式下多了模拟手冲的滴漏以及挂耳模式，但只字未提APP连接。
据个人观察目前这款机器只有在德国、中国以及我国的台湾地区有售（美国、英国等官方网站里均无此款机器介绍）。
我们看看德国及台湾该机器的介绍。到底有没有手机APP功能。
这个是Dolce Gusto官网德国地区的Esperta介绍，注意画圈位置注明了NESCAFE出品了DOLCE GUSTO APP
这个是Dolce Gusto官网台湾地区的Esperta介绍，同样标明了该机器可以使用机APP连接
我们再看看盒子对比。
此图为德国机器盒子，注意看左下角，有个蓝牙标志。
此图为京东国行卖家1评论里的截图，注意看左下角，无蓝牙标志！
京东国行卖家2的图，也一样，左边的蓝牙标志不见了！
可见，国行Esperta并没有APP连接功能~！至少原生的没有。
下来来说说安装APP的折腾1、2事。
海外版Esperta说明书内也是只字未提APP的事，也只有在盒子正面左下角有个小小的标识。
上手机，蓝牙搜索Esperta，可以看到有机器显示，但是连接不上。
搜得到连不上，需要专用APP
在ZMD另一位值友发表的手冲大师文章里也没有提到APP的问题，使用百度、某歌等国内外搜索引擎也搜索不到任何关于该机器的APP文章。在各大应用商店里(本人使用小米2XSMAX，IPMSMAX）也搜索不到任何关于Dolce Gusto的APP。哪怕在手机上到某歌应用商店里也没有发现。
某歌应用商店截图，前几个为山寨APP，均不是NESCAFE出品
最后几经折腾，终于在电脑上的某歌商店找到！但是标明了不适合我的手机(APP要求安卓4.0以上，我的小米MAX2S安卓6.0，居然说不适合！小米1代NOTE居然也说不适合！估计非原生某歌安卓APP都不显示，所以手机根本不能搜索到该APP！）
NESCAFE出品，真货
最终，想了个小办法直接从某歌把APP下载下来，拖入手机安装，启动，一切正常。
一开始地区选择，选台湾就好，中文！
按照说明，连接咖啡机
选择水质
主界面
可以直接选择手冲挂耳模式。
直接手动选择滴漏模式
意式浓缩模式
在选择了意式的情况下选择胶囊，就会让你选择萃取方式
每个模式都可以自定义水量
还能自定义水温，好评
36小时定时萃取功能，早上起来一杯咖啡不是梦，好评！
APP里还能升级咖啡机固件（现在没新固件升级）
这APP做得挺不错的，里面还有官方商城可以买周边产品及胶囊（当然是台湾的），无奈就是隐藏得太深。国行有机器的值友可以试试看看能否连上该APP。
还用问？国行卖这么贵，而且还阉割了APP功能 。。。
ZDM前段时间亚马逊海外购好价购入，完美。
优点：
缺点
