“开设节气美食专窗，是桩新鲜事！”王阿姨是贝贝饭堂的常客，“我们老年人注重养生，什么季节了就该吃什么东西。这一窗口相当于给大家提供了专业的参考意见，也帮我们换换口味、尝尝鲜。”
记者看到，“节气美食站”专窗设在食堂取餐入口的显眼位置，玻璃上张贴着节气的科普知识和美食介绍。当前是雨水节气，居民养生须注意补脾。正好，时令美食参芪乳鸽汤就有益气健脾、升阳益胃的功效。后厨还在汤中加入红枣、枸杞等食材，不仅提升口感，还更加滋补。
除了参芪乳鸽汤，贝贝饭堂的菜品中还出现了许多“春菜新面孔”——韭菜炒蛋、蚕豆豆瓣炒黄瓜黑木耳……价格从9元到16元不等，吸引了许多食客的选购。
“乳鸽汤味道不错，汤很鲜。”市民徐先生在食堂附近上班，他告诉记者，自从开了这家食堂，自己便经常来此吃工作餐。“现在又多了节气美食，感觉生活更有滋味了。”
据介绍，当前，“节气美食站”以二十四节气为时间轴，结合中医“药食同源”理念，定期推出应季特色养生菜。每一道食谱，都经过杨浦区中医医院中医药专家精心“组方”，在保留食物风味的基础上，融入中医养生理念，做到“食养结合”。
